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나는 Sanjiang Liuquan를 가로 질러 Fenghua 타로 빵을 먹었습니다.
2019-09-04
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키워드: 음식 사진

저자 / 잉 지강

Tang Shu와 Tang Yan은 "무슨 일이 있어도 난징에 술 두 개를 가져 가겠다"고 말했을 때 무자비하지 않을 것이라고 말했습니다.

난징은 자연스럽게 내 조카에게 갔다. 자신의 땅에 심어진 타로는 비싸지 않지만 짐을지고 무게를가집니다.

나에게 수천 마일을 찾기 위해 두 개의 올챙이를 집어 들고, Yu Tang 아저씨, 이것은 매우 영광스러운 일입니다. 나는 자연스럽게이 "무거운 선물"을보고 며칠 동안 그를 구할 것입니다.

봉화의 타로는 잘 알려져 있는데, 초등학교 교실에서 비교적 젊은 가족의 여학생을 들었습니다.

교사는 "알라 펑 후아의 특별한 제품은 무엇입니까?"

여학생이 손을 들고 일어나서 머리를 떨고 머리를 떨었습니다. "저는 산장 리우 콴을 가로 질러 달려서 풍화 타로 빵을 먹었습니다."

닝보 지역의 봉화 강, 용 장강, 야 강강에는 3 개의 수도 시스템이 있으며, 강의 각 측면에는 3 개의 강과 6 개의 부두가 있습니다.

"세 강과 여섯 부두를 가로 질러 달리는"은 그들이 세상을 본 것을 의미합니다. 봉화 타로 찐 빵은 예상외로 전세계 사람들이 과시하는 데 사용되었습니다.

할아버지는 평생 그것을 심었고, 항상 매년 능선을 심었습니다. 이 음식은 너무 많이 먹기 때문에 타로에 대한 과도한 감정이 없습니다.

그러나 나는 푹신한 잎을 좋아합니다. 수박 밭을 볼 때 그것을 선택하고 머리에 그늘을 만들 수 있습니다.

나중에, 나는 기원이 알려지지 않은 소설을 보았고, 요정 같은 캐릭터는 차를 위해 이슬을 모아 99 살을 살았습니다.

그래서 나는 매일 타로 땅에 갈 수있는 항아리를 골라 잎으로 둘러싸인 아침 이슬을 모았습니다.

당연히 가족에게는 요리 할 차가 없지만 할머니는 차를 마시라고 강요하고있다.

할머니는 웃으며 탱크의 물이 깨끗한 지 여부를주의 깊게 관찰하고 대처했습니다.

여름 방학 후 며칠을 기다리면 타로를 모을 수 있습니다. 모두가 큰 타로 머리를 가지고 있으며, 옆에 계란 크기의 타로가 여러 개 있습니다.

1 ~ 2 파운드에서 3 ~ 4 파운드 범위의 갈색-노란색 피부 위에 분홍색 타로를 뿌려 줄기와 잎을 제거하십시오.

그날 타로를 집어 들고 할아버지가 대나무 바구니를 사용하여 도시에있는 집으로 가져 가서 짐을 내려 놓고 어머니에게서 설탕 물을 조금 마실 시간이 없었습니다. "

봉화 타로 껍질은 얇고 가루가 많으며 큰 것은 보통 찜통으로 자릅니다.

"간장 맛있다, Mi Dao Zan Sha", 이것은 과거에 먹는 정통 방법입니다. 할아버지는 반 식사를 먹을 수 있고 식사하는 동안 삐 죽을 수 있습니다. "타로는 먹었고, 에너지는 절름발이입니다."

나중에 누군가가 상하이로 가서 친척들을 만나러 타로를 고르고 마을 사람들과 이야기하기 위해 돌아 왔습니다. "상하이 사람들은 잔 샤를 먹고 설탕을 담그면 맛있습니다!"

그래서 그것은 퍼져 나갔고 앞으로 손님이 집에 올 때마다 상하이를 배우고 타로를 얇게 자르고 얕은 그릇을 사용하여“미세하게 포장”하고 설탕에 담그고 즐겁게했습니다.

주말에 조부모를 찾아 가기 위해 산 마을로 돌아가서 각 집을 방문 할 때 몇 정을 뽑아 먹었습니다.

저녁 식사 시간에는 저녁 식사 테이블의 타로를보고 위가 강에 부딪쳐 목구멍에 가려서 "쓴 담즙 수"의 밤이되었습니다.

그러나 나는 타로 만두의 구운 고기를 좋아하고 그레이비 향이 나는 타로 만두는 부드러운 글루텐으로 싸여 있습니다.

절인 김의 매리 네이드로 구운 일종의 볶은 타로가 있으며, 외피는 건조하고 짠맛이 있으며 신선하며 가루는 입안에 먹습니다. 씹을 때 입안에 충만 함이 있습니다.

고향을 떠나 여러 곳에서 살았을 때, 농부들이 타로를 수확하는 것을 보았습니다. 모두 타로를 버리고 줄기와 잎을 땅에 던져 지방을 만들기 위해 땅에 뿌렸습니다.

아쉽습니다.

어릴 적 할머니는 집에 가서 두꺼운 껍질을 집어 들고 피부를 찢고 얇은 소금을 사용하여 찰흙 항아리에 쌀을 쌓아 "타로"를 담그십시오.

새해 전날 이후, 시간이 지남에 따라 발효 된 타로 줄기는 산도에서 짠맛이 있으며 입구에서 부드럽고 밀랍 질이 될 것입니다.

Shaoxiao는 상사를 떠나 고향으로 돌아 왔습니다.

나는 중년의 사람으로 다시 어렸던 산촌으로 돌아 왔을 때, 탕 야오에 참기름 한 접시가 들어 있고 MSG "타로 국수"가 뿌려진 것을보고 앞쪽으로 달려가 해산물 표를 주었다.

Tang 아저씨는 오락을 만났다 "너무 가볍다. 난징으로 다음 여행에서 타로를 선택할 필요가 없다. 나는 단지 두 캔의 타로를 가질 수있다."

탕얀은 깨끗한 유리 병을 찾는 데 바빴다. 그는 남은 타로를 찾아 나를 데려 가서 나에게 물었다. 맛있어요? "

도울 수는 없지만 궁금합니다. 원래의 땅과 산은 바뀌지 않았지만 노인들은 새로운 무덤을 추가하고 친숙한 얼굴을 더 이상 찾을 수 없습니다.

마을 치료 기술은 대대로 혜택을 받았고 할머니가 돌아가신 후에도 할머니는 그 기술을 물려받지 못했습니다. 사실, 내 취향에 완고하게 뿌리를 둔 고향 맛은 산악 마을이 맛을 상속하거나 변경하기가 쉽지 않습니다.

타로가 정말 신맛이 나는지 말하기 힘들다 외국에서 열심히 살면서 눈을 뜨고 한동안 열심히 일했고 결국 향수병을 흘렸다.



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严子俊
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